Son Güncelleme Tarihi: 01.06.2026

Kelkit OSB, Boğazkesen Caddesi No:9 60500 Erbaa / TOKAT adresinde mukim Sofrala Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (Veya resmi ünvanınızı tam olarak giriniz) (“Sofrala” veya “Şirket”) olarak, salamurayapragi.com web sitemizi (“Sitemiz”) ziyaret eden kullanıcılarımızın, bireysel müşterilerimizin (B2C) ve kurumsal iş ortaklarımızın (B2B) kişisel verilerinin korunmasına en üst düzeyde önem veriyoruz.

İşbu KVKK Aydınlatma Metni (“Metin”), 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun (“Kanun” veya “KVKK”) 10. maddesi uyarınca; Tokat Erbaa’nın tescilli salamura yapraklarını sunduğumuz bu dikey satış sitesi üzerinden toplanan kişisel verilerin, veri sorumlusu sıfatıyla Şirketimiz tarafından hangi amaçlarla işlendiği, kimlere hangi amaçla aktarılabileceği, veri toplama yöntemi, hukuki sebebi ve veri sahibinin hakları hakkında Sizleri bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır.

1. Veri Sorumlusunun Kimliği

Kişisel verilerinizin işlenmesinden sorumlu olan veri sorumlusu:

Ünvanı: Sofrala Gıda Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (Veya resmi ünvanınızı tam olarak giriniz) Adres: Kelkit OSB, Boğazkesen Caddesi No:9 60500 Erbaa / TOKAT Telefon: 0552 343 6696 E-posta: info@salamurayapragi.com veya [KVKK için özel Kep Adresi]

2. Çoklu Site Yapısı ve SEO Stratejisi Hakkında Bilgilendirme

Sofrala olarak, Google aramalarındaki rakiplerimize karşı etkinliğimizi artırmak ve farklı yöresel yaprak dikey pazarlarına odaklanmak amacıyla çatı markamız olan uzumyapragi.com ile bağlantılı veya bu siteyle entegre lojistik/üretim sistemlerine sahip, salamurayapragi.com gibi birden fazla tematik e-ticaret sitesini işletiyoruz.

Sitemizden toplanan kişisel verileriniz, operasyonel bütünlüğün sağlanması, tesisimizdeki üretim planlamasının optimizasyonu (özellikle B2B yüksek tonajlı talepler için) ve çatı marka yapısı genelinde pazaryeri etkinliğimizin analiz edilmesi amacıyla Kanun’a uygun olarak Şirketimizin ortak güvenli sistemlerinde muhafaza edilebilir ve işlenebilir. Bu yapı, veri gizliliğine zarar vermemek kaydıyla meşru menfaatlerimiz kapsamında yürütülmektedir.

3. İşlenen Kişisel Veriler ve İşleme Amaçları

Hizmetlerimizi sunabilmek, siparişlerinizi ifa etmek ve yasal yükümlülüklerimizi yerine getirmek amacıyla aşağıdaki kategorilerdeki kişisel verileri toplayabiliriz:

A. Bireysel (B2C) Müşteriler ve Üyeler

  • Kimlik ve İletişim Bilgileri: Ad, soyadı, T.C. kimlik numarası (fatura yükümlülükleri için), e-posta adresi, telefon numarası, teslimat ve fatura adresi.
  • Müşteri İşlem Bilgileri: Sipariş edilen salamura yaprak ürünleri, sipariş tarihi, sipariş notları, fatura detayları, sipariş geçmişi.
  • Pazarlama Bilgileri (Açık Rızanız Varsa): Kampanya ve promosyon bildirimleri için tercih edilen iletişim kanalları.

B. Kurumsal (B2B) İş Ortakları ve Temsilcileri

Otel, restoran, catering (HORECA) grupları ve zincir marketler gibi kurumsal alıcıların temsilcilerine ait:

  • Kimlik ve İletişim Bilgileri: Ad, soyadı, kurumsal e-posta adresi, kurumsal telefon numarası, firma ünvanı, firma adresi.
  • Ticari İşlem Bilgileri: Talep edilen toptan salamura yaprak miktarı, kalibrasyon (ince/kalın) tercihleri, kurumsal fiyat teklifi talepleri, B2B Tedarik Sözleşmesi şartları.

C. Tüm Ziyaretçiler

  • Teknik ve İşlem Güvenliği Bilgileri (Çerezler – Cookies): IP adresi, cihaz ve tarayıcı bilgileri, Siteye giriş-çıkış kayıtları, Sitedeki gezinti bilgileri (Ziyaret edilen sayfalar, süreler). Detaylı bilgi için lütfen [Çerez Politikası Linki]’ni ziyaret edin.

Veri İşleme Amaçları:

Kişisel verileriniz;

  • Siparişinizin hazırlanması, faturalandırılması, kargolanması ve teslimat süreçlerinin yönetimi,
  • Müşteri desteği sağlanması, soru ve taleplerinizin yanıtlanması,
  • Kurumsal (B2B) tedarik süreçlerinin planlanması, lojistik optimizasyonu ve sözleşme şartlarının ifası,
  • Yasal yükümlülüklerimizin (fatura düzenleme, Mesafeli Satış Sözleşmesi, Tüketici Kanunu vb.) yerine getirilmesi,
  • Web sitemizin güvenliğinin sağlanması, performansının analizi ve SEO etkinliğimizin ölçülmesi,
  • Açık rızanız olması halinde Şirketimiz genelindeki (çatı marka dahil) yeni ürünler, kampanyalar ve promosyonlar hakkında bilgilendirme yapılması

amaçlarıyla Kanun’a uygun olarak işlenmektedir.

4. Kişisel Verileri Toplama Yöntemi ve Hukuki Sebebi

Kişisel verilerinizi, doğrudan Sitemizdeki üyelik ve sipariş formlarını doldurmanız, B2B tedarik formu üzerinden talep iletmeniz, Sitemizi ziyaret etmeniz (çerezler yoluyla) veya bizimle iletişime geçmeniz suretiyle (“beyan yoluyla”) otomatik veya kısmen otomatik yöntemlerle topluyoruz.

Verileriniz, Kanun’un 5. maddesinde belirtilen aşağıdaki hukuki sebeplere dayanarak işlenmektedir:

  • Sözleşmenin Kurulması veya İfası: Üyelik Sözleşmesi, Mesafeli Satış Sözleşmesi veya B2B Tedarik Sözleşmesi kapsamındaki yükümlülüklerimizin yerine getirilmesi (m.5/2-c).
  • Hukuki Yükümlülüğün Yerine Getirilmesi: Yasal kayıt tutma, fatura düzenleme ve yetkili kamu kurumlarına bilgi verme zorunlulukları (m.5/2-ç).
  • Meşru Menfaatler: Sitemizin teknik güvenliğini sağlamak, teknik performans analizi yapmak ve Şirketimizin çoklu site yapısı genelinde ticari operasyonlarımızı yönetmek (m.5/2-f).
  • Açık Rızanız: Pazarlama amaçlı iletişimler ve bazı deneyim iyileştirme çerezleri için (m.5/1).

5. Kişisel Verilerin Kimlere ve Hangi Amaçlarla Aktarılabileceği?

Verilerinizi, hizmetlerimizi sunmak ve yasal yükümlülüklerimizi yerine getirmek amacıyla aşağıdaki üçüncü taraflarla, sınırlı ve ölçülü olarak paylaşabiliriz:

  • İş Ortakları ve Hizmet Sağlayıcılar: Kargo ve lojistik firmaları (sipariş teslimatı için), güvenli ödeme aracıları (ödeme işlemi için), IT destek ve web barındırma hizmeti sağlayıcıları, e-posta gönderim platformları.
  • Lojistik ve Üretim Merkezimiz (Erbaa Tesisimiz): Siparişin ifası amacıyla Şirketimizin entegre operasyon merkezleri.
  • Yasal Yetkili Kamu Kurum ve Kuruluşları: Yasal bir yükümlülük gereği veya resmi bir soruşturma kapsamında yetkili kamu kurumları, denetçiler veya yargı mercileri.

Şirketimiz, kişisel verilerinizi üçüncü taraflara satmaz veya kiralama yapmaz.

6. Kişisel Verilerin Saklanma Süresi

Verilerinizi, işleme amacının gerektirdiği süre boyunca veya yasal yükümlülüklerimizin (Türk Ticaret Kanunu, Vergi Usul Kanunu kapsamında genellikle 10 yıl) gerektirdiği yasal süreler boyunca saklıyoruz. Sürenin sona ermesi veya işleme amacının ortadan kalkması durumunda verileriniz KVKK’ya uygun olarak silinir, yok edilir veya anonim hale getirilir.

7. Kişisel Veri Sahibinin Hakları (Kanun Madde 11)

Kanun uyarınca, veri sahibi olarak aşağıdaki haklara sahipsiniz:

  • Kişisel verinizin işlenip işlenmediğini öğrenme,
  • İşlenmişse buna ilişkin bilgi talep etme,
  • İşlenme amacını ve amaca uygun kullanılıp kullanılmadığını öğrenme,
  • Yurt içinde veya yurt dışında aktarıldığı üçüncü kişileri bilme,
  • Eksik veya yanlış işlenmişse düzeltilmesini isteme,
  • KVKK’da öngörülen şartlar çerçevesinde silinmesini veya yok edilmesini isteme,
  • Verilerinizin otomatik sistemlerle analiz edilmesi nedeniyle aleyhinize bir sonucun ortaya çıkmasına itiraz etme,
  • Kanuna aykırı işleme nedeniyle zarara uğramanız halinde zararın giderilmesini talep etme.

8. İletişim ve Hakların Kullanımı

KVKK kapsamındaki haklarınızı kullanmak için, kimliğinizi teyit eden belgelerle birlikte başvurunuzu:

  • E-posta yoluyla: info@salamurayapragi.com veya [KVKK Kep Adresi] adresine şifreli veya doğrulanmış bir yöntemle,
  • Posta yoluyla: Kelkit OSB, Boğazkesen Caddesi No:9 60500 Erbaa / TOKAT adresine yazılı olarak

gönderebilirsiniz. Başvurularınız KVKK’da öngörülen süre içinde (en geç 30 gün) yanıtlanacaktır.